Pois cassés de la marque Corab.

Légumineuses récoltées par une coopérative composée de 190 agriculteurs basés dans le Poitou Charentes et dans le respect du commerce équitable. Cultures en rotations longues : elles se succèdent au fil des années sur chaque parcelle afin de maximiser leurs effets bénéfiques pour la Terre et pérenniser les fermes.

100% pois cassés*

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Mettre les pois cassés à tremper une heure dans de l'eau froide. Puis une fois rincés, les mettre à cuire dans un grand volume d'eau frémissante environ 30 à 40 minutes, écumer de temps en temps. 1 volume de pois cassés pour 4 à 5 volumes d'eau.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.